菜园里长得绿油油的卷心菜几毛钱一斤可是天然养生菜！它具有养胃、抗氧化、抗衰老功用，在全球最佳食物中排名第三！老婆今日亲自做的手撕包菜，这是我乡村的一大特色菜

   想做出好吃的手撕包菜，秘诀就是手撕，刀切的味道比不上手撕的！

 材 料 ：卷心菜、五花肉、干辣椒、蒜末、葱、姜、蚝油、盐适量。

 步 骤 ：

1.葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。

2.炒好之后不用盛盘，只把五花肉扒到锅边就可以了~

3.下入包菜翻炒~

4.快熟的时候，放入蚝油，少许盐，别忘了出锅前加少许蒜末~

出锅前加蒜末这一点非常重要！加蒜末和不加蒜末完全是两个味道呀~

不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒，放点香醋、花椒粒会更美味！